Protein- Putenpfanne mit Ofenkartoffeln

Kleine Idee fürs Meal Prep, damit kannst du locker 2 bis 3 Tage von essen. Ist Eiweißreich und schmeckt!

Zutaten:

700 g Kartoffeln

•   800g Puten Hackfleisch

•   3 EL Olivenöl

•   Gewürze nach Wahl

•   150 ml Kochsahne (leicht)

•   250 ml passierte Tomaten

Zubereitung:

1.    Kartoffeln schneiden

2.    In eine Schüsseln hinzugeben.

3.    2 EL Olivenöl rein und dann würzen, rühren und anschließend auf ein Backblech legen und verteilen.

4.    Kartoffeln in den vorgeheizten Ofen für 20 bis 25 min

5. in den Ofen.

6.    Während die Kartoffeln im Ofen sind das Hack und 1EL Öl in die Pfanne geben und anbraten.

7.    Würzen und rühren.

8.    Danach passierte Tomaten und die Kochsahne dazugeben und köcheln lassen. Pro Portion (wenn du 3 Portionen machst)

Kalorien:

ca. 865 kcal

Protein: ca. 70 g

Kohlenhydrate: ca. 60 g

Fett: ca. 37 g