Reis-Hack-Auflauf

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind)

• 1 EL Tomatenmark

• 300 ml passierte Tomaten

• 1 EL Olivenöl

• 150 g ungekochter Reis (Basmati)

• 170 g Kräuter Creme Fraiche (Leicht)

• 100 g geriebener Mozzarella

Zubereitung:

1. Reis waschen & kochen

2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hack anbraten und nach Belieben würzen. Tomatenmark und passierte Tomaten dazugeben und köcheln lassen.

3. Wenn Reis fertig gekocht, dann den Reis, die Hacksauce und Creme fraiche und die Auflaufform geben und rühren.

4. Mozzarella rüber streuen.

5. Bei ca. 200 Grad Ober-/ Unterhitze für 25 Min in den Ofen.

6. Genießen

Nährwerte (pro 100g)

Kalorien: 190 kcal

Proteine: 11,9 g

Kohlenhydrate: 11,3g

Fett: 10,8 g